Es una planta que contiene alrededor de unos 40 componentes antioxidantes diferentes, los cuales son necesarios para neutralizar la acción de los radicales libres, con ello nos ayudará a lucir una piel luminosa y sin arrugas.
Además tiene propiedades cicatrizantes, perfecto contra las del acné, heridas leves, manchas más claras que el resto de la tez (ya que estimula la formación de melanina); Es calmante, pues limita las condiciones de enrojecimiento, irritación e inflamación, y reduce la presencia de granos; Es antiséptico y antifúngico, por eso el jengibre acaba con la caspa; Es calmante y tonifica, especialmente en caso de celulitis.
Es considerada un SuperFood (SuperAlimento) debido a su larga lista de nutrientes, como varias vitaminas y minerales, proteínas y fitonutrientes que le otorgan propiedades muy beneficiosas para nuestra piel y salud.